Мигдальні пластівці з очищеного мигдалю
Мигдальні пластівці — це тонко нарізаний очищений мигдаль, який широко використовується в кондитерських виробах для прикрашування різних тортів і десертів. Вони не тільки прикрашають, але й надають приємного мигдального аромату.
Мигдальні пластівці від Nuts Boom стануть найкращою прикрасою для аматорів готувати різні десерти.
Чим корисні пластівці?
Корисні властивості мигдальних пластівців практично нічим не відрізняються від цілісних ядер горіха, які високо цінуються завдяки своїм цілющим і смаковим якостям.
Вітаміни Е і В, безліч необхідних людському організму мінералів і мікроелементів, усім цим багаті мигдальні пластівці. У разі регулярного вживання в їжу поліпшується не тільки загальний стан людини, але й підвищується продуктивність роботи, енергетичний запас, поліпшується стан.
Застосування
Мигдальні пластівці з бланшованого мигдалю застосовуються в кулінарії досить широко. Розглянемо лише кілька варіантів, які трапляються найчастіше:
• Мюслі — хочете корисний і смачний сніданок? Візьміть вівсяні пластівці, додайте в них пластівці бланшованого мигдалю, сухофрукти та цукати, і ви отримаєте мюслі, які набагато корисніші від магазинного аналога;
• Морозиво — пластівці мигдалю слугують як смачний і красивий декор. Має такий вигляд посипки набагато привабливіший, ніж цілі горіхи;
• Випічка. Мигдальні пластівці дають змогу отримати приємну хрустку скоринку для петельок тортів і печива, також вони ідеально підходять для декорування готових десертів;
• Фруктові салати. Якщо хочеться чогось солодкого, але боїтеся набрати зайву вагу, то скористайтеся наступним рецептом — змішайте шматочки банана та ківі, часточки мандарина й апельсина, залийте йогуртом і посипте зверху пластівцями з мигдалю. Корисно, ситно й не шкодить фігурі!
