Страна производитель: Узбекистан
Полезные свойства
Для настроения. Чернослив весьма благоприятно влияет на состояние нервной системы и способствует хорошему расположению духа. Плюс к этому богатый состав этих плодов отлично борется с депрессией и хандрой, тревожностью, раздражительностью и грустью, тем самым помогая избежать нервных срывов и даже бессонницы.
Для красоты. Это лакомство еще и отличный косметолог, так как обладает омолаживающими свойствами. В продукте есть полезные питательные соединения, которые борются со свободными радикалами и предохраняют ткани тела от окисления. Вследствие этого процессы старения замедляются, упругость и гладкость кожи повышается.
И против веса и для него. Чернослив – прекрасный помощник как для тех, кто хочет скинуть вес, так и для тех, кто хочет немного набрать из-за чрезмерной худобы. Тем, кто страдает истощением и худобой, сушеная слива в рационе поможет усилить аппетит и будет стимулировать образование желудочного сока. Если же у тебя, наоборот, есть немного лишних килограмм, чернослив поможет их потерять — за счет наличия в его мякоти антиоксидантов и органических кислот. В этом случае немного чернослива нужно есть в первой половине дня, но не переедать его.
Для работы мозга. Улучшает память, активизирует работу головного мозга, а также повышает иммунитет.
Против онко. Обилие антиоксидантов и волокон делает чернослив превосходным оружием против рака. В качестве профилактики рекомендуется ежедневно съедать по 5 сухофруктов в день.
История происхождения
История чернослива начинается в 6 веке до нашей эры, когда египтяне заметили, что некоторые фрукты на солнце не портятся, а попросту высыхают. И при этом они сохраняют свой вкус и ценные качества. Слива стала одним из первых плодов, которые стали высушивать. В древности чернослив считался известным средством от стресса и депрессии. Его добавляли во многие мясные и овощные блюда.
В Украине чернослив появился лишь в 17 веке. Чаще всего его завозили из Франции и Балкан, где выращивали много слив. Французы же одними из первых научились получать чернослив в очень качественном виде.
Пищевая ценность на 100 г
Белки
|
2,3 г
|
Жиры
|
0,7 г
|
Углеводы
|
57 г
|
Энергетическая ценность
|
339 ккал
|