Урюк (без цукру)

Країна виробник: Таджикістан

Корисні властивості

Цей сушений фрукт вважається одним з найбагатших на вміст мікроелементів. Вживати продукт з унікальними корисними властивостями в їжу люди стали досить давно.

Широкий спектр корисних компонентів представлений вітамінами (А, В, В5, С і Е), хімічними речовинами (Ca, K, P, Na, Fe і каротин).

Рекомендовано вживати сушений абрикос тим людям, у яких порушені травні процеси. Зокрема, магній, що міститься в урюк, вступає в багато обмінні процеси в кишечнику, це сприяє нормальному функціонуванню всієї травної системи.

Ще одна важлива властивість продукту - нормалізація тиску. При гіпертонії та інших захворюваннях серця і судин користь урюка просто неоціненна.

Жінки, які вживають урюк, знайшли в ньому безпечний спосіб позбутися від зайвих кілограмів, так як сушені абрикоси сприяють спалюванню жирів. Хоча високий вміст натурального цукру і вуглеводів з одного боку викликає побоювання, все ж регулярне вживання урюка призведе до схуднення (через швидке насичення організму знадобиться з'їсти не так багато плодів). Тобто, людина не їсть багато, але при цьому у нього ще й нормалізується обмін речовин.

Урюк допомагає справлятися з проблемою погіршення зору, так як в продукті міститься корисний компонент - бета-каротин. В цьому випадку рекомендовано приправляти сушені абрикоси жирними продуктами (наприклад, сметаною), щоб організму було легше засвоювати вітаміни. Помічено позитивний вплив продукту на склад крові, отже, при анемії і недокрів'ї цей сухофрукт також корисний.

Історія походження

Походження абрикосів викликало чимало суперечок серед вчених. На думку ботаніків, які привласнили цій смачному плоду латинська назва Агтетаса, його батьківщиною є Вірменія. Історії абсолютно не погоджувалися з ними з цього приводу, так як були впевнені в тому, що абрикос вперше з'явився на території Китаю.

Насправді ж батьківщиною абрикоса є Азія, потім він поширився на територію Вірменії, де отримав назву «вірменське яблуко», а через деякий час став відомий в Греції і Римі.

Харчова цінність на 100 г